Čo by na takýto predaj mäsa povedali naši hygienici? - časť 1. - Albánsko - VIDEO

01. 01. 2015 22:29:32 Téma

Iba nedávno pod jedným z článkov publikovaných na SOL prebehla zaujímavá diskusia. Presnejšie pod článkom z Dolnej Stredy s názvom Obecná zabíjačka v Dolnej Strede. Nájdete ho tu: http://www.seredonline.sk/clanky/obecna-zabijacka-v-dolnej-strede/

Čitateľov reportáže a divákov videa zaujala aj hygiena - nuž, asi sú už ďaleko časy našich babičiek a dedinských zabíjačiek. Ja si na ne pamätám výborne a pravdupovediac, po asi 30 rokoch práve od zabíjačiek u mojej babky v Dolnej Strede, som rovnako kvalitné výrobky jedol až pred dvomi rokmi v Srbsku a Rumunsku u Slovákov tam žijúcich, ktorých som tam na jednej z ciest navštívil.

Z diskusie vyberám:

Fanda pre re PETER | 30-11-2014 23:32:07 |

Bol som na viacerých takýchto zabíjačkách, kde pri predaji používali hygienické rukavice a nie holými rukami chytali surové mäso, hurky, kašu a pritom nakladali do ohňa. A pokiaľ ide o chorý mozog, tak to je ten tvoj. Škoda že ho mäsiar neurobil na vajíčku a nenapchal ho do teba.

Fanda | 29-11-2014 14:39:34 |

Pekná vec. Toto sa už vidí málokde. Ale čo tá hygiena?

Nebudem hodnotiť názory diskutujúcich, ide o ich názory.

Cestovanie dáva možnosti spoznať iné krajiny, kultúry, spôsoby stravovania sa, kultúru predaja aj zvyky pri nakupovaní. Pri svojich cestách po svete, hlavne v krajinách Afriky a Ázie vidávam naozaj všeličo. S niektorými pre nás nepochybne perličkami, sa rád podelím.

Dnešné video a fotografie vznikli v Albánsku a to na ulici priamo pred krytou tržnicou. Mäsiarstvo si tam priamo na chodníku otvorilo hneď niekoľko mäsiarov a predávali ostošesť. Polka svine zavesená na ohrade bez akéhokoľvek prestrešenia, žiadna hygiena a žiadne chladenie. Ľudia chodili 20 cm od mäsa na predaj a - kupovali ho.

Za pohľad stojí nákup domáceho pána, ktorý si igelitku s mäsom nechal "v obchode" - v praxi to znamená, ze zavesenú na stome. Netreba snáď pripomínať, že vonku bolo cez 30 st. C a nik si s tým hlavu nelámal.

Monika išla na nákupy do tržnice a ja som využil čakanie na caffee v kaviarni krížom cez ulicu. Nedalo mi to, fotografie a video stoja zato. Ako by sa asi tvárili naši hygienici, keby takýto "obchod" kontrolovali?

Pripomínam, že domáci sú zvyknutí aj na takýto spôsob nakupovania a nezomierajú zrovna na žalúdočné ťažkosti po konzumácii mäsa zapľutého muchami a zaprášeného od prachu výreného okolo prechádzajúcimi autami.

Obdobné zábery mám z Hong Kongu, Marockej Casablancy, severnej Afriky i ďalších krajín Ázie.

Fotogaléria k článku:

Autor: Miloš Majko

Autor: Miloš Majko

Autor: Miloš Majko

Autor: Miloš Majko

Video k článku:

Komentáre k článku:

Komentovať môžu:

registrovaní menom

registrovaní nickom

›VŠETCI‹

UPOZORNENIE: Zo strany vydavateľa novín ide o pokus zachovať určitú formu voľnej komunikácie – nezneužívajte túto snahu na osočovanie kohokoľvek, na ohováranie či šírenie údajov a správ, ktoré by mohli byť v rozpore s platnou legislatívou SR a EÚ alebo etikou.

Komunikácia medzi užívateľmi a diskutujúcimi ako aj ostatná komunikácia sa v súlade s právnym poriadkom SR ukladá do databázy a to vrátane loginov - prístupov užívateľov . Databáza providera poskytujúceho pripojenie do internetu zaznamenáva tiež IP adresy užívateľov a ostatné identifikačné dáta. V prípade závažného porušenia pravidel, napríklad páchaním trestnej činnosti, je provider povinný vydať túto databázu orgánom činným v trestnom konaní.

Upozorňujeme, že každý užívateľ za svoje konanie plne zodpovedá sám. Administrátor môže zmazať príspevky, ktoré budú porušovať pravidlá diskusie, prípadne budú obsahovať reklamu, alebo ich súčasťou budú reklamné odkazy. Vydavateľ novín a redakcia nezodpovedá za obsah príspevkov diskutujúcich a nenesie prípadné právne následky za názory autorov príspevkov.

Pridať komentár